Macarronada para 10 mil pessoas: como é feita a receita com 1 tonelada de massa na Festa do Trabalhador em São José dos Campos

Macarronada para 10 mil pessoas: como é feita a receita com 1 tonelada de massa A tradicional macarronada da Festa do Trabalhador, em São José dos Campos, é...

Macarronada para 10 mil pessoas: como é feita a receita com 1 tonelada de massa A tradicional macarronada da Festa do Trabalhador, em São José dos Campos, é preparada em grande escala para alimentar cerca de 10 mil pessoas nesta sexta-feira (1º), no bairro Novo Horizonte, na região leste da cidade. Principal atração da 46ª edição do evento, o prato leva 1 tonelada de macarrão e 500 quilos de carne moída. A receita inclui ainda: 500 kg de extrato de tomate litros de óleo de soja 40 kg de tempero pronto com alho e cebola 5 kg de sal, Orégano, folhas de louro, açúcar e colorífico Depois de pronto, o volume chega a cerca de 2 toneladas de alimento. O preparo começa na véspera do evento, com a produção da massa a partir das 18h. Já o molho é feito na manhã do feriado. A distribuição ao público está prevista para começar ao meio-dia. Cerca de 600 pessoas participam da organização, entre servidores, voluntários e equipes de apoio. O evento também conta com programação religiosa, atividades recreativas e ações voltadas ao público infantil ao longo do dia. Tradicional Festa do Trabalhador, em São José dos Campos Claudio Vieira/PMSJC/Arquivo Tradicional Festa do Trabalhador, em São José dos Campos Claudio Vieira/PMSJC/Arquivo Macorranada da Festa do Trabalhador, em São José dos Campos Claudio Vieira/PMSJC/Arquivo Tradicional Festa do Trabalhador, em São José dos Campos Charles de Moura/PMSJC/Arquivo Macarronada da Festa do Trabalhador, em São José dos Campos Claudio Vieira/PMSJC/Arquivo Veja mais notícias do Vale do Paraíba e região bragantina